엄나무는 우리 곁에서 자라고 있는 식재료로서 다양한 질병의 치료와 예방에 효과적인 식재료입니다. 각 부분마다 다른 효능을 갖고 있으므로, 필요한 부분만 선택해서 섭취하면 좋습니다. 하지만, 섭취에 따른 주의사항도 있다는 점을 잊지말고 건강하게 섭취해야 합니다. 본 포스팅에서는 엄나무를 효과적으로 섭취하는 방법에 대해 알려드리겠습니다.
엄나무를 효과적으로 섭취하는 방법
엄나무는 잎, 줄기, 뿌리, 껍질까지 모두 활용할 수 있으며 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 엄나무의 부위별 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다.
엄나무 새순은 살짝 데친 후 나물로 만들어 먹거나, 장아찌로 해서 섭취가 가능합니다.
엄나무 잎과 껍질은 말려서 차로 만들어 마시거나 기름을 내어 냉수에 타서 마실 수 있습니다.
엄나무 뿌리는 즙을 내어 마시거나 닭과 함께 먹을 수 있습니다.
엄나무 속껍질로 술을 담가서 마시면 관절염 치료에 도움이 됩니다.
엄나무를 섭취할 때는 개인의 체질과 상태에 따라 적절한 양과 방법을 선택해야 합니다. 일반적으로 하루 20~30ml정도를 3회 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
엄나무의 주요 효능
1. 간건강 개선
엄나무의 대표적인 효능으로 간 관련 질환으로부터 간을 보호하고 간 건강을 유지시켜 주는 효능이 있습니다. 엄나무는 간해독을 도우며, 체내 독소를 배출시켜 간을 건강하게 유지시켜주어 간염, 간암, 간경화 등과 질환을 예방해 줍니다. 또한 손상된 간세포를 회복시키고, 기운을 보충하여 주기 때문에 평소 육식을 많이 하거나 술을 좋아하는 분들에게 좋은 식재료 입니다.
2. 관절염 치료
엄나무는 관절과 관절 사이의 염증을 제거하고 관절을 튼튼하게 해주는 소염작용이 있어 관절염 치료에 효과적입니다. 엘라그산 성분이 함유되어 있어 천연 진통제 역할도 하여 관절통증이 있는 분들에게 좋습니다. 뿌리를 즙으로 내서 마시거나 닭과 함께 삶아 먹으면 좋습니다.
3. 우을증 개선
엄나무는 정혈 작용이 있어 혈액 순환을 개선하고 뇌 기능을 활성화 시켜주어 우울증 개선에 도움이 됩니다. 사포닌 성분이 함유되어 있어 심신 안정과 스트레스 해소에도 좋으며 두통완화에도 좋습니다. 잎과 껍질로 차를 만들어 마시면 마음의 평온함을 얻을 수 있습니다.
4. 당뇨병 개선
엄나무는 혈당수치 조절에 도움이 되며 당뇨병 개선에 좋습니다. 잎과 껍질로 차를 만들어 꾸준히 복용하면 혈당 조절 및 합병증 예방에 도움이 됩니다.
엄나무의 주요 부작용
엄나무는 독성이 없기 때문에 특별한 부작용은 없는 것으로 알려져 있습니다. 하지만, 몇 가지 주의할 점이 있습니다. 먼저 엄나무는 찬 성질을 가지고 있어 복통과 설사를 유발 할 수 있습니다. 평소에 아랫배가 차거나 설사와 복통이 잦은 분들이 섭취하는 경우 주의가 필요합니다. 엄나무는 빈혈이 있거나 몸에 열이 많은 분들에게는 적합하지 않습니다. 또한, 손발 저림, 두통, 가슴 두근거림 등의 증상이 나타난다면 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
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